اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کی طرف سے جاری کردہ 2023 کے عالمی ڈورین تجارتی جائزہ سے پتہ چلتا ہے کہ گزشتہ دہائی میں ڈوریان کی عالمی برآمدات میں 10 گنا سے زیادہ کا اضافہ ہوا ہے، جو 2003 میں تقریباً 80000 ٹن سے بڑھ کر 2022 میں تقریباً 870000 ٹن تک پہنچ گئی ہے جس سے چین کی درآمدی مانگ میں زبردست اضافہ ہوا ہے۔ مجموعی طور پر، دنیا بھر میں 90% سے زیادہ دوریان کی برآمدات تھائی لینڈ کے ذریعے فراہم کی جاتی ہیں، جس میں ویتنام اور ملائیشیا ہر ایک کا تقریباً 3% حصہ ہے، اور فلپائن اور انڈونیشیا کی بھی چھوٹی برآمدات ہیں۔ ڈورین کے بڑے درآمد کنندہ کے طور پر، چین عالمی برآمدات کا 95% خریدتا ہے، جبکہ سنگاپور تقریباً 3% خریدتا ہے۔
ڈورین ایک انتہائی قیمتی فصل ہے اور جنوب مشرقی ایشیا کے سب سے زیادہ پھلوں میں سے ایک ہے۔ اس کی برآمدی منڈی گزشتہ دو دہائیوں میں ترقی کی منازل طے کر رہی ہے۔ تازہ ترین اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ عالمی ڈورین تجارت 2021 میں 930000 ٹن کی چوٹی پر پہنچ گئی۔ آمدنی میں اضافہ اور درآمد کرنے والے ممالک (سب سے اہم چین) کی تیزی سے بدلتی ہوئی صارفین کی ترجیحات کے ساتھ ساتھ کولڈ چین ٹیکنالوجی کی بہتری اور نقل و حمل کے وقت میں نمایاں کمی، سبھی تجارت کی توسیع میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ اگرچہ پیداوار کا کوئی درست اعداد و شمار موجود نہیں ہیں، تاہم ڈورین کے اہم پروڈیوسر تھائی لینڈ، ملائیشیا اور انڈونیشیا ہیں، جن کی کل تخمینہ پیداوار 3 ملین ٹن سالانہ ہے۔ اب تک، تھائی لینڈ ڈورین کا اہم برآمد کنندہ ہے، جو کہ 2020 اور 2022 کے درمیان دنیا کی اوسط برآمدات کا 94% ہے۔ بقیہ تجارتی حجم تقریباً مکمل طور پر ویتنام اور ملائیشیا فراہم کرتا ہے، ہر ایک کا تقریباً 3% ہے۔ انڈونیشیا میں پیدا ہونے والی ڈورین بنیادی طور پر مقامی مارکیٹ میں فراہم کی جاتی ہے۔
ڈورین کے ایک بڑے درآمد کنندہ کے طور پر، چین نے 2020 سے 2022 تک سالانہ اوسطاً تقریباً 740000 ٹن ڈوریان خریدا، جو کل عالمی درآمدات کے 95% کے برابر ہے۔ چین سے درآمد کیے جانے والے ڈورین کی اکثریت تھائی لینڈ سے آتی ہے لیکن حالیہ برسوں میں ویتنام سے درآمدات میں بھی اضافہ ہوا ہے۔
تیزی سے پھیلتی ہوئی مانگ کے جواب میں، ڈورین کی اوسط تجارتی یونٹ قیمت میں گزشتہ دہائی کے دوران مسلسل اضافہ ہوا ہے۔ 2021 سے 2022 تک درآمدی سطح پر، سالانہ اوسط یونٹ قیمت تقریباً $5000 فی ٹن تک پہنچ گئی ہے، جو کیلے اور بڑے اشنکٹبندیی پھلوں کی اوسط یونٹ قیمت سے کئی گنا زیادہ ہے۔ ڈورین کو چین میں ایک منفرد پکوان سمجھا جاتا ہے اور اسے صارفین کی طرف سے بڑھتی ہوئی توجہ حاصل ہو رہی ہے۔ دسمبر 2021 میں، چائنا لاؤس ہائی سپیڈ ریلوے کے افتتاح نے تھائی لینڈ سے چین کی ڈوریان کی درآمدات کو مزید فروغ دیا۔ ٹرک یا جہاز کے ذریعے سامان کی نقل و حمل میں کئی دن/ہفتے لگتے ہیں۔ تھائی لینڈ کے برآمدی سامان اور چین کے درمیان ٹرانزٹ لنک کے طور پر، چائنا لاؤس ریلوے کو ٹرین کے ذریعے سامان کی نقل و حمل کے لیے صرف 20 گھنٹے سے زیادہ وقت درکار ہے۔ اس سے تھائی لینڈ سے ڈورین اور دیگر تازہ زرعی مصنوعات کو کم وقت میں چینی مارکیٹ میں پہنچایا جا سکتا ہے، اس طرح مصنوعات کی تازگی میں بہتری آتی ہے۔ حالیہ صنعتی رپورٹس اور ماہانہ تجارتی بہاؤ کے ابتدائی اعداد و شمار سے ظاہر ہوتا ہے کہ 2023 کے پہلے آٹھ مہینوں میں چین کی ڈورین کی درآمدات میں تقریباً 60 فیصد اضافہ ہوا ہے۔
بین الاقوامی منڈی میں، ڈوریان کو اب بھی ایک نیا یا طاق مصنوعات سمجھا جاتا ہے۔ تازہ ڈورین کی زیادہ خراب ہونے کی وجہ سے تازہ مصنوعات کو دور دراز کی منڈیوں تک پہنچانا مشکل ہو جاتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ پودوں کے قرنطینہ کے معیارات اور مصنوعات کی حفاظت سے متعلق درآمدی ضروریات کو اکثر پورا نہیں کیا جا سکتا۔ لہٰذا، عالمی سطح پر فروخت ہونے والی زیادہ تر ڈورین کو پروسیس کیا جاتا ہے اور اسے منجمد ڈوریان، خشک ڈورین، جام اور غذائی سپلیمنٹس میں پیک کیا جاتا ہے۔ صارفین میں ڈورین کے بارے میں آگاہی کا فقدان ہے، اور اس کی بلند قیمت ڈورین کے لیے ایک وسیع بین الاقوامی مارکیٹ میں مزید پھیلنے میں رکاوٹ بن گئی ہے۔ مجموعی طور پر، دیگر اشنکٹبندیی پھلوں، خاص طور پر کیلے، انناس، آم اور ایوکاڈو کے برآمدی حجم کے مقابلے میں، ان کی اہمیت نسبتاً کم ہے۔
تاہم، ڈورین کی غیر معمولی اعلی اوسط برآمدی قیمت کو دیکھتے ہوئے، یہ 2020 اور 2022 کے درمیان تقریباً 3 بلین ڈالر سالانہ کے اوسط عالمی تجارتی حجم تک پہنچ گیا، جو تازہ آم اور انناس سے بہت آگے ہے۔ اس کے علاوہ، تھائی لینڈ سے امریکہ کو تازہ ڈوریان کی برآمد پچھلی دہائی میں دوگنی سے بھی زیادہ ہو گئی ہے، جو 2020 اور 2022 کے درمیان سالانہ اوسطاً 3000 ٹن تک پہنچ گئی ہے، جس کی اوسط سالانہ درآمدی قیمت تقریباً 10 ملین امریکی ڈالر ہے، جس سے یہ بھی ثابت ہوتا ہے کہ دوریان ایشیا سے باہر تیزی سے مقبول ہو رہی ہے۔ مجموعی طور پر، 2021 اور 2022 کے درمیان تھائی لینڈ سے دوریان کی اوسط سالانہ برآمدی قیمت 3.3 بلین امریکی ڈالر تھی، جو اسے قدرتی ربڑ اور چاول کے بعد تھائی لینڈ میں تیسری سب سے بڑی زرعی برآمدی اجناس بناتی ہے۔ 2021 اور 2022 کے درمیان ان دونوں اشیاء کی اوسط سالانہ برآمدی قدر بالترتیب 3.9 بلین امریکی ڈالر اور 3.7 بلین امریکی ڈالر تھی۔
یہ اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ اگر قیمت کی تاثیر پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے کوالٹی ایشورنس، فصل کے بعد کی پروسیسنگ اور نقل و حمل کے لحاظ سے انتہائی خراب ہونے والے ڈورین کا مؤثر طریقے سے انتظام کیا جا سکتا ہے، تو ڈورین کی تجارت کم آمدنی والے ممالک سمیت برآمد کنندگان کے لیے بڑے کاروباری مواقع فراہم کر سکتی ہے۔ زیادہ آمدنی والی منڈیوں جیسے کہ یورپی یونین اور ریاستہائے متحدہ میں، مارکیٹ کی صلاحیت کا زیادہ تر انحصار صارفین کے لیے اس پھل کی خریداری کو آسان بنانے اور صارفین کی بیداری کو مضبوط بنانے پر ہے۔