سی ای او جی جے ہارٹ نے پیر کو کہا کہ ریڈ رابن اپنے کھانے کو بہتر بنانے اور صارفین کو بہتر تجربہ فراہم کرنے کے لئے فلیٹ ٹاپ انکوائری برگر کھانا پکانا شروع کرے گا۔
اپ گریڈ پانچ نکاتی بازیافت کے منصوبے کا ایک حصہ ہے جس میں ہارٹ نے فلوریڈا کے اورلینڈو میں آئی سی آر انویسٹر کانفرنس میں ایک پریزنٹیشن میں تفصیل سے بتایا۔
بہتر برگر کی فراہمی کے علاوہ ، ریڈ رابن آپریٹرز کو بہتر فیصلے کرنے اور اخراجات کو کم کرنے ، مہمانوں کی مصروفیت میں اضافہ اور ان کی مالی اعانت کو مستحکم کرنے کے قابل بنائے گا۔
511-اپارٹمنٹ چین نے یہ بھی کہا کہ وہ اپنی 35 جائیدادیں فروخت کرنے اور سرمایہ کاروں کو قرض دینے میں مدد کرنے ، سرمایہ کاری کی سرمایہ کاری کو فنڈ دینے اور حصص خریدنے میں مدد کرنے پر غور کر رہی ہے۔
نارتھ اسٹار نیٹ ورک کے تین سالہ منصوبے کا مقصد گذشتہ پانچ سالوں میں اخراجات میں کمی کے اثرات کو دور کرنا ہے۔ ان میں ریستوراں میں ویٹروں اور باورچی خانے کے منتظمین کا خاتمہ اور دور دراز کے تربیتی مراکز کی بندش شامل ہے۔ ان چالوں نے ریستوراں کے کارکنوں کو ناتجربہ کار اور زیادہ کام کیا ، جس کے نتیجے میں آمدنی میں کمی واقع ہوئی ہے کہ ریڈ رابن نے ابھی تک مکمل طور پر بازیافت نہیں کیا ہے۔
لیکن ہارٹ ، جسے جولائی میں سی ای او نامزد کیا گیا تھا ، کا خیال ہے کہ ریڈ رابن کی فاؤنڈیشن کو ایک اعلی معیار کے طور پر سمجھا جاتا ہے ، کسٹمر پر مبنی برانڈ برقرار ہے۔
انہوں نے کہا ، "اس برانڈ کے بارے میں کچھ بنیادی چیزیں ہیں جو طاقتور ہیں اور ہم انہیں دوبارہ زندہ کرسکتے ہیں۔" "یہاں بہت سارے کام کرنے ہیں۔"
ان میں سے ایک اس کا برگر ہے۔ ریڈ رابن اپنے موجودہ کنویئر کھانا پکانے کے نظام کو فلیٹ ٹاپ گرلز کے ساتھ تبدیل کرکے اپنے دستخطی مینو کو اپ ڈیٹ کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔ ہارٹ کے مطابق ، اس سے برگر کے معیار اور ظاہری شکل اور باورچی خانے کی رفتار میں بہتری آئے گی اور ساتھ ہی مینو کے دیگر اختیارات بھی کھولیں گے۔
اس کے ریستوراں چلانے کے طریقے کو تبدیل کرنے کی کوشش میں ، ریڈ رابن آپریشن پر مبنی کمپنی بن جائے گا۔ آپریٹرز کے پاس کمپنی کے فیصلوں میں مزید کچھ کہنا پڑے گا اور اس پر زیادہ قابو پائے گا کہ وہ اپنے ریستوراں کیسے چلاتے ہیں۔ ہارٹ کے مطابق ، وہ ہر کمپنی کے اجلاس میں شرکت کریں گے "اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہم ایماندار رہیں۔"
نچلے حصے کے نقطہ نظر کو جواز پیش کرنے کے لئے ، ہارٹ نے بتایا کہ آج کے بہترین نیٹ ورک آپریٹرز کمپنی نے گذشتہ پانچ سالوں میں جو نقصان دہ تبدیلیوں کو پیش کیا ہے اس کی مزاحمت کر رہے ہیں۔ اس کی رائے میں ، یہ اس بات کا ثبوت ہے کہ زیادہ سے زیادہ مقامی خودمختاری کاروبار کے لئے اچھی ہے۔
کمپنی نے کہا کہ پولارس میں اپنے ایڈجسٹ ایبٹڈا مارجن (سود ، ٹیکس ، فرسودگی اور امتیازی سلوک سے پہلے کی آمدنی) کو دوگنا کرنے کی صلاحیت ہے۔
ریڈ رابن کی اسی اسٹور کی فروخت 25 دسمبر کو ختم ہونے والی چوتھی سہ ماہی میں سال بہ سال 2.5 فیصد بڑھ گئی۔ 40 فیصد اضافہ ، یا 8 2.8 ملین ، بقایا گفٹ کارڈز پر باقی فنڈز سے آیا۔
ممبران ہماری صحافت کو ممکن بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ آج ایک ریستوراں کے بزنس ممبر بنیں اور ہمارے تمام مواد تک لامحدود رسائی سمیت خصوصی فوائد سے لطف اٹھائیں۔ یہاں دستخط کریں۔
ریستوراں کی صنعت سے متعلق معلومات حاصل کریں جس کے بارے میں آپ کو آج جاننے کی ضرورت ہے۔ اپنے برانڈ کے لئے اہم خبروں اور نظریات کے ساتھ ریستوراں کے کاروبار سے ٹیکسٹ پیغامات وصول کرنے کے لئے سائن اپ کریں۔
ونسائٹ ایک معروف B2B انفارمیشن سروسز کمپنی ہے جو کھانے پینے کی صنعت میں میڈیا ، پروگراموں اور کامرس کے لئے ہر چینل (سہولت اسٹورز ، فوڈ ریٹیل ، ریستوراں اور غیر تجارتی کیٹرنگ) کے ذریعہ فوڈ اینڈ مشروبات کی صنعت میں مہارت رکھتی ہے جہاں صارفین کھانا اور مشروبات خریدتے ہیں۔ لیڈر مارکیٹ تجزیہ اور تجزیہ کی مصنوعات ، مشاورتی خدمات اور تجارتی شوز مہیا کرتا ہے۔