فوڈ پیکیجنگ پہلے سے تیار شدہ ڈش کی تیاری کا ایک لازمی حصہ ہے اور پہلے سے تیار شدہ پکوان کی پیداوار، نقل و حمل، ذخیرہ کرنے اور فروخت کے عمل میں درج ذیل کردار ادا کرتی ہے:

خوراک کی حفاظت کریں: خوراک کی پیکیجنگ خوراک کو نقل و حمل، ذخیرہ کرنے اور فروخت کے دوران آلودہ، خراب، یا خراب ہونے سے روک سکتی ہے۔

شیلف لائف کو بڑھانا: فوڈ پیکیجنگ آکسیجن جیسے مادوں کو روک سکتی ہے،پانی، اور روشنی، خوراک کے آکسیکرن، خراب ہونے اور خراب ہونے میں تاخیر کرتی ہے اور اس کی شیلف لائف کو بڑھاتی ہے۔

کوالٹی کو بہتر بنائیں: فوڈ پیکیجنگ پہلے سے تیار کردہ پکوانوں کے معیار کو بڑھا سکتی ہے، انہیں مزید خوبصورت، آسان، شناخت میں آسان اور استعمال میں لا سکتی ہے۔

معلومات پہنچانا: فوڈ پیکیجنگ معلومات فراہم کر سکتی ہے جیسے کہ پیداوار کی تاریخ، شیلف لائف، اجزاء، اور کھانے کے استعمال کے طریقے، جس سے صارفین کو سمجھنے اور استعمال کرنے میں آسانی ہوتی ہے۔

پہلے سے تیار شدہ پکوانوں کے لیے عام طور پر استعمال ہونے والے پیکیجنگ مواد میں بنیادی طور پر درج ذیل شامل ہیں:
پلاسٹک: پلاسٹک کی پیکیجنگ میں اچھی شفافیت، رکاوٹ کی خصوصیات اور پلاسٹکٹی ہوتی ہے، اور یہ نسبتاً کم لاگت کی ہوتی ہے، جس سے یہ پہلے سے تیار شدہ پکوانوں کے لیے عام طور پر استعمال ہونے والا پیکیجنگ مواد ہے۔

کاغذ: کاغذ کی پیکیجنگ میں اچھی ماحولیاتی دوستی اور انحطاط پذیری ہے، جو اسے ماحول پر کم اثر کے ساتھ پہلے سے تیار کردہ پکوانوں کے لیے موزوں بناتی ہے۔

دھاتی: دھاتی پیکیجنگ میں اچھی رکاوٹ کی خصوصیات اور سنکنرن مزاحمت ہے، یہ شیلف زندگی کے لئے اعلی ضروریات کے ساتھ پہلے سے تیار شدہ برتنوں کے لئے موزوں بناتا ہے.

گلاس: شیشے کی پیکیجنگ میں اچھی شفافیت اور رکاوٹ کی خصوصیات ہیں، جو اسے پہلے سے تیار کردہ پکوانوں کے لیے موزوں بناتی ہیں جن میں کھانے کی ظاہری شکل کی ضرورت ہوتی ہے۔

پہلے سے تیار شدہ پکوانوں کے لیے عام طور پر استعمال ہونے والے پیکیجنگ آلات میں بنیادی طور پر شامل ہیں: ویکیوم پیکیجنگ مشینیں اور تبدیل شدہ ماحول کی پیکیجنگ مشین۔ویکیوم پیکیجنگ مشینیں پیکیجنگ بیگ میں ہوا نکال کر ویکیوم سٹیٹ بنا سکتی ہیں، کھانے کی شیلف لائف کو بڑھاتی ہیں۔تبدیل شدہ ماحول کی پیکیجنگ مشینیں مخصوص کے ساتھ پیکیجنگ بیگ میں گیس کی جگہ لے سکتی ہیں۔گیسکھانے کی شیلف زندگی کو بڑھانے کے لیے۔

بلاشبہ، پہلے سے تیار شدہ ڈش انڈسٹری کی ترقی اور پیکیجنگ کی بڑھتی ہوئی مانگ بھی ماحولیاتی آلودگی جیسے مسائل کو جنم دے گی۔کچھ پہلے سے بنی ڈش پیکیجنگ کو متعدد زمروں میں درجہ بندی کیا جاتا ہے، بشمول اجزاء اور سیزننگ پیکٹ، جن کو ری سائیکل کرنا مشکل ہوتا ہے اور ماحولیاتی آلودگی کا سبب بنتا ہے۔ایک ہی وقت میںوقتپہلے سے تیار شدہ پکوانوں کے لیے پیکیجنگ مواد اور سامان کی قیمت نسبتاً زیادہ ہے،کونساپہلے سے تیار شدہ پکوانوں کی پیداواری لاگت میں بھی اضافہ ہوتا ہے۔

فوڈ پیکیجنگ پہلے سے بنی ڈشز کی تیاری میں ایک اہم کڑی ہے اور اس کا معیار، شیلف لائف، اور پہلے سے بنی ہوئی ڈشز کی فروخت پر اہم اثر پڑتا ہے۔مستقبل میں، پہلے سے تیار شدہ ڈشز کی پیکیجنگ ٹیکنالوجی کو مزید ترقی کرنے کی ضرورت ہے تاکہ پیکیجنگ مواد کی ماحولیاتی دوستی اور انحطاط کو بہتر بنایا جا سکے، پیکیجنگ کے اخراجات کو کم کیا جا سکے اور ماحولیاتی آلودگی کو کم کیا جا سکے ڈش انڈسٹری.