کنویرز کھانے کی صنعت میں کس طرح انقلاب برپا کر رہے ہیں۔

چونکہ وسیع پیمانے پر کورونا وائرس کا مسئلہ پورے ملک اور دنیا میں پھیلتا جا رہا ہے، اس لیے تمام صنعتوں، خاص طور پر کھانے کی صنعت میں، محفوظ، زیادہ حفظان صحت کے طریقوں کی ضرورت اس سے زیادہ کبھی نہیں تھی۔فوڈ پروسیسنگ میں، مصنوعات کی یادیں اکثر ہوتی ہیں اور اکثر مینوفیکچررز اور صارفین کو نقصان پہنچاتی ہیں۔بہت سے مینوفیکچررز اب بھی پلاسٹک یا ربڑ جیسے مواد کے لیے سامان استعمال کرتے ہیں، باوجود اس کے کہ وہ مصنوعات کے معیار کو لاحق ہیں۔عمر رسیدہ پلاسٹک اور ربڑ بینڈ ذرات پیدا کرتے ہیں اور دھواں خارج کرتے ہیں جو کھانے کو آلودہ کرتے ہیں، اور مشینوں میں گڑھے، دراڑیں اور دراڑیں پڑنے سے مصنوعات کو نقصان پہنچا سکتے ہیں جہاں الرجین اور کیمیکل اکثر جلتے ہیں۔دھات یا سٹینلیس سٹیل جیسے مواد کا استعمال کرتے ہوئے، مینوفیکچررز محفوظ، زیادہ حفظان صحت سے متعلق مصنوعات کی ضمانت دے سکتے ہیں کیونکہ وہ گیس کی قدروں سے زیادہ نہیں ہیں اور بیکٹیریا کے خلاف مزاحم ہیں۔


پوسٹ ٹائم: مئی 14-2021